TAIKKOのチャンネルですこーしだけ《RED SNAPPER》レッドスナッパーさんを紹介させて頂いたので(動画は4/3公開予定です!)
新しくTAIKKOと私自身のブログ更新のために改めてお店に行ってきました!
私のプーケット人生の原点はカタビーチなので、
久しぶりのカタビーチにくると当時の感情がよみがえり、わくわく感が戻ってきますね!
それではカタビーチ唯一に日本人シェフが作る日本食・イタリアンのお店のご紹介です♪
レッドスナッパー《RED SNAPPER》の地図はこちら
レッドスナッパー《RED SNAPPER》のお店の雰囲気
お店の名前がレッドスナッパー《鯛》というだけあり、
店内のデザインは”海”がテーマのように電球は枯れ木で作られたようなデザインでとってもお洒落!
以前の店舗はまた違う場所だったんですが、その際TVがありそのTVにはサーファーの波乗り映像流れていて
日本料理屋さんですがサーファーにとっても憩いの場所ですよね♪
なんかリゾート地にいるなって感覚に今でもさせて貰える場所です。
今回、お魚が食べたくて鮭の照り焼きを注文しましたが、盛り付けの野菜達までもが、ただ茹でただけじゃなくて
バター塩で調理されていて感動しました!
こんなちょっとした手間がなんかまた食べに行きたくなりますね♪
緑黄色野菜が苦手の方でも食べやすい味でした!←それは私(笑)
メニューはこちらから
まとめ
レッドスナッパーでは、
ベジタリアン、グルテンフリー、ハラル食にも対応されています!
日本ではあまりなじみが無いかもしれませんが、世界各国の人種や宗教の人たちが泊りに来られるので
割と食のリクエストは私もホテル勤務時代なんども受けました。
ちなみにハラル食とは、イスラム教の方々が食べるご飯で豚なしはもちろんですがイスラム教の方が調理している物になります。
レッドスナッパーは2009年からオープンされていて、今年で13年目!
カタにご宿泊の際は是非♡
レッドスナッパー《RED SNAPPER》の情報詳細
住所 | Kata Rd, Kata, Mueang Phuket 83100 |
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Google Map | 開く |
電話番号 | +66(0)861204513 |
営業時間 | 月~日曜日(水曜日定休日)12時00分~22時00分 |
WEB | HP, FB, |