プーケットカマラビーチに2019年に新しくできた
インターコンチネンタルホテルのサンデーブランチへ参加させていただきましたので
その様子をお届けいたします♪
ホテルの情報ではPINE BEACH BARで行うと書かれていましたが
雨が降っても大丈夫なようにBARのすぐ隣にあるJARAS RESTAURANTで行われました。
それでは豪華なサンデーブランチの様子をご紹介します！
Intercontinental Phuket x Nusa Cañaのコラボイベント
イベントの詳細8/20(土)
17:00-18:00 1,950THB(約7,410円)
ドリンク試飲イベント
18:00-20:00
ドリンク1杯595THB(約2,260円)〜
19:00 ファイヤーショウ
8/21(日)12:00-15:00
サンデーブランチ（Sam JeveonsオリジナルNusa Cañaを使用したカクテル含む）
1人2,750THB(約10,450円)
※8/18までに予約した場合は1人2,450THB(約9,310円)
Nusa Cañaラムについて
Nusa Cañaラム酒今回インターコンチネンタルホテルでは8/20(土)と8/21(日)と2日間にわたり、Nusa Cañaとのコラボイベントが開催されていました。
Nusa Cañaは、インドネシア産のラム酒で数々の賞を受賞。下記コンセプトの元、こだわって作られたラム酒です。
“神の島の忘れ去られた極上酒がふたたび”
古くから世界中の冒険家や旅人、商人たちを魅了してきた、自然豊かで神秘的な島、インドネシア・バリ。
この島にはかつて、極上酒と認められたラム酒がありました。
インドネシア全島で製造されていましたが、いつしか作られなくなり、人々から忘れ去られた幻の蒸留酒。
サトウキビから砂糖を精製する際に出る糖蜜“モラセス”と天然の湧き水、赤米を発酵させ、
単式蒸留器を用いて蒸留した後、チークの樽でじっくりと熟成させ、これによりインドネシア産ラムならではのコクのある味わいが際立ちます。
この伝統の製法を大切に受け継ぎ、フレッシュなサトウキビのジュース、スパイス、バナナに少量のバニラ、ドライウッド、トーストフルーツをブレンドを加え、
失われた蒸留酒を現代に蘇らせたのが、「ヌサカーニャ トロピカルアイランドラム」です。
ライムやレモンとともに南国のフルーツを加えたカクテルもおすすめです。インドネシア産ラムならではのトロピカルな味と香りをお楽しみください。
※HPより引用
Nusa Cañaを使用したオリジナルカクテル今回のイベントでは、Nusa Cañaの共同経営者の1人でミクストロジストでもある
Mr, Sam Jeveonsが作ったNusa Cañaのラム酒を使用したオリジナルカクテル3種類頂くことが出来ました。
お酒が元々飲めないので、写真の2種類のカクテルを試飲
喉越しもよくアルコールに不慣れな私でもとっても飲みやすくて、すっごく美味しかったです♡
是非機会があればこちらのラム酒を飲んでみて下さいね⭐︎
すっごくおすすめです！
こちらがNusa Caña公式WEBサイト
サンデーブランチの様子
ウェルカムシャンパン
メニューノンアルコールカクテルはプーケット産の甘さが凝縮されたパイナップルを使用したドリンク
痺れるほど美味しかったです！
前菜はメニューに書かれているもの全て。そしてパスタ、ピザ、メインコース、デザートを頂きました。
腹20分目くらいまで頂き、心も体も大満足です。
全ての食材はできる限り、プーケットで採れた食材を使用されています。
そしてインターコンチネンタルのスタッフの方々は私語なくずっと動き回られていて、本当に素晴らしいホスピタリティでした。
サンデーブランチのお料理
前菜
前菜前菜だけで盛りだくだん！
シーフードはプーケットの海で採れていてとっても新鮮。
生臭さが一切なくとっても美味しくいただきました♡
メイン料理
マンゴーともち米＋ココナッツアイスとストロベリージェラートメインとデザートはメニューから1人1品を選びます。
お料理はお伝えしなくとも全て美味しいことは伝わっていると思いますので（笑）省かせていただきます
ただ！ここの、ジェラートは今までプーケットで食べたストロベリーアイスの中で1番美味しかったです！
まとめ
インターコンチネンタルプーケットのサンデーブランチはいかがでしたでしょうか？
・Intercontinental Phuket x Nusa Cañaのコラボ
・宿泊客以外でも参加可能
・お料理は全て美味しい
・食材はほとんどプーケット産を使用
・環境に配慮した米で作られたストローを使用
インターコンチネンタルホテルでは様々なイベントが開催されているので是非ホテルの公式FBをフォローしてチェックしてみて下さいね！
